Kontrollü atmosfer ekipmanlarının üretim ve projelendirmesini yapan, alanında dünyanın sayılı firmalarından olan Besseling Group ile yapmış olduğumuz partnerlik anlaşması sonucu kontrollü atmosfer depoları uygulamaları, dünyada kullanılan en son teknolojiyi kullanarak projelerimizde hayata geçiriyoruz.
Atlas Soğutma Sistemleri, meyve ve sebzelerin tazeliğini en üst düzeyde korumak için Atmosfer Kontrollü Depolama (AK) çözümleri sunar. Piyasa koşullarında ürünlerin kalitesi, arz ve talebe göre şekillenirken, ürünlerin kalitesini depolama sürecinde korumanın en etkili yolu AK (Atmosfer Kontrollü) depolama sistemleridir. Bu sistemde, ürünlerin fizyolojik süreçleri yavaşlatılır ve depolama ömrü uzatılır. Ürünler adeta bir kış uykusuna yatmış gibi uzun süre taze kalır.
AK (Atmosfer Kontrollü) teknolojisi, depoda ideal bir atmosfer oluşturarak bu koşulları sürekli kılar. Depodaki oksijen seviyesinin düşürülmesi, gıdaların solunum ve metabolizma hızını azaltır, böylece kalitenin korunması sağlanır. Oksijenin bir kısmı karbondioksite (CO2) dönüştürülür, bu da ürünlerin solunumunu daha da yavaşlatır. Ancak CO2'nin ürünlerin bozulmasına yol açmasını önlemek için depodaki fazla CO2 dışarı atılmalıdır. Etilen gazı, meyve ve sebzelerin olgunlaşma sürecini hızlandırarak yaşlanmalarına neden olur. Bu etkiyi en aza indirmek için AK (Atmosfer Kontrollü) depolarında, etilen gazı filtreleme sistemleri ile ortamdan uzaklaştırılır.
Her ürün için uygun depolama şartları farklılık gösterir. İklim, yetiştirme koşulları ve hasat zamanına bağlı olarak her ürün için optimum atmosfer ayarları gereklidir. Atlas Soğutma Sistemleri, uzmanlığıyla ürünlerinizin depolama koşullarını titizlikle yönetir ve size özel çözümler sunar.
EN
RU
FR